Des idées de recettes de cuisine chypriote et gratin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Makaronia tou Fournou est la version chypriote du pastitsio, un plat de pâtes au four grec cuit avec de la viande, de la sauce tomate et de la béchamel.
Je l’ai servie avec une poêlée de cèpes car ils s’accommodent super bien avec les aubergines.
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